À Vernon, les glaces du Péché Véniel sont devenues un vrai plaisir coupable attendu avec le retour du soleil. Derrière ces créations, on retrouve Julien Véniel, installé dans la ville depuis vingt ans, qui a lancé cette activité peu après l’ouverture de sa boutique. Chocolatier, confiseur mais aussi glacier de formation, il a rapidement eu envie de proposer le fruit de son savoir-faire à tous, Vernonnais comme touristes de passage. « J’avais envie de développer plein de choses », raconte-t-il simplement.

La saison des glaces suit naturellement le rythme des beaux jours : dès leur arrivée, la vitrine ressort, souvent autour du mois d’avril. Elle disparaît ensuite fin septembre, juste avant le Grand Déballage du premier week-end d’octobre, qui marque la fin de la période estivale pour la boutique.

Ici, tout est fait maison, avec une vraie attention portée aux produits. Le lait des crèmes glacées vient par exemple de la ferme d’Houlbec-Cocherel, récupéré cru juste après la traite. Une démarche qui lui tient à cœur : « On travaille avec nos voisins, avec un maximum de produits locaux quand c’est possible ».

Les sorbets, particulièrement appréciés en période de forte chaleur, sont eux préparés à partir de fruits et de jus soigneusement sélectionnés, une fraise peut passer d’un sorbet à une tarte sans rougir.

• Que vous soyez friands des classiques vanille-fraise-chocolat, ou curieux de découvrir d’autres associations plus inattendues, la boutique vous accueille du mardi au dimanche, rue Carnot.