Au Churrasco – Au barbecue citadin

Publié le20 juillet 2018 » 984 Views»

Joaquim Pires Rodrigues, passionné de barbecue, vient d’ouvrir son restaurant le « Churrasco »

Les amateurs de grillades ont un nouveau point de rendez-vous au 51 rue Sainte-Geneviève. Ouvert depuis samedi 14 juillet, le « Churrasco – Au barbecue citadin » propose brochettes, travers de porc et autres poulets. Derrière le grill à charbon flambant neuf, Joaquim Pires Rodrigues, un ancien électronicien de 58 ans passionné de barbecue. D’origine portugaise, ce père de famille conjugue la cuisine de ce pays avec des ingrédients locaux. Pour l’instant, le Churrasco ne sert qu’à emporter mais une possibilité de terrasse est à l’étude. Comptez 8 euros pour une formule midi avec grillade, accompagnement et pastéis de nata en dessert.

Joaquim Pires Rodrigues, passionné de barbecue, vient d’ouvrir son restaurant le « Churrasco »

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