Nos cavistes mettent les fêtes en bouteilles*

Publié le21 décembre 2021 » 211 Views»

En ville Cavistes Fêtes de Fin d'AnnéeLe vin sera sans aucun doute un incontournable de vos réveillons. Ça tombe bien, les trois cavistes vernonnais ont mis les petits plats dans les grands pour s’assurer du plus important : que vous vous fassiez plaisir, avec modération évidemment !
Les tintements des verres se font déjà entendre. Chez Cavavin, l’effervescence va de pair avec l’excitation. « Les gens ont besoin de fêter Noël. Nous sommes des passionnés du vin et nous vendons du plaisir, c’est fantastique ! », souligne le responsable Valentin Castro, qui présente plus de 500 références de vins, spiritueux et Champagnes. De quoi réjouir tous vos invités puisqu’au-delà des coffrets et des belles bouteilles de Bordeaux, les bonnes affaires ne manquent pas. « On a un Valençay blanc à 7,50 euros et ça vaut largement un Sancerre ! » Quid des accords pertinents ? « Avec un chapon, un vin blanc du Jura ou un Pinot noir bourguignon. Avec des huitres, un vin blanc sec avec une belle minéralité, par exemple un Picpoul. » Les caves du Bon Tanin, qui a ouvert ses portes cette année, et celle de Gamilly, récemment classée dans le Top 100 du Point, ne sont pas en reste. Où que vous irez, savourez chaque gorgée !

Cavavin, 2 rue Sainte-Geneviève 
La Cave du Bon Tanin, 19 rue Carnot 
Cave de Gamilly, 31 bis rue de Gamilly
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